2024 – Ein schwieriges Jahr für die Champagne
Das Jahr 2024 war zweifellos eine Herausforderung für die Winzer der Champagne. Nach einer anstrengenden Vegetationsperiode und einer vergleichsweise kleinen Ernte folgte vor Kurzem eine ernüchternde Botschaft der beiden Co-Präsidenten [...]
Neues Weinlager in Aarau
Weinliebhaber in der Mittelschweiz aufgepasst! Unser modernes Weinlager in Aarau bietet Ihnen die perfekte Möglichkeit, Ihre wertvollen Weine unter optimalen Bedingungen zu lagern. Dieses Weinlager sorgt dafür, dass Ihre edlen [...]
Neues Weinlager in St. Gallen
Weinliebhaber in der Ostschweiz aufgepasst! Unser hochmodernes Weinlager in St. Gallen bietet Ihnen die perfekte Möglichkeit, Ihre wertvollen Weine unter optimalen Bedingungen zu lagern. Dieses Weinlager sorgt dafür, dass Ihre [...]
Neues Weinlager in Basel
Weinliebhaber aufgepasst! Wir freuen uns, in Kürze die Eröffnung unseres hochmodernen Weinlagers in Basel/Allschwil bekannt zu geben. Dieses state-of-the-art Weinlager Basel bietet ideale Bedingungen für die Lagerung und Reifung Ihrer [...]
Was versteht man unter einem reduktiven Wein?
Reduktion ist ein Begriff aus der Chemie, der den Vorgang der Elektronenaufnahme durch ein Atom oder Molekül beschreibt. Ein Atom, das Elektronen aufnimmt, ist reduziert. Da die Elektronen irgendwo herkommen [...]
Die vielen, Jahrhundertjahrgänge
"Es gibt Jahre, die Fragen stellen, und Jahre, die Antworten geben," schrieb einst Zora Neale Hurston, die berühmte Schriftstellerin und Folkloristin, irgendwann in den frühen 50er. Wenn Hurston eine mittelmässige [...]
Wein sammeln: Ein (banaler) Teufelskreis
Wein sammeln ist ein echtes Abenteuer! Es gibt so viele Weingüter auf der ganzen Welt, dass man sich leicht darin verlieren kann. Von den über 60'000 Weingütern auf der Welt, [...]
Primeur 2023 die Bewertungen
Alle Weinbewertungen für die Bordeaux Primeur 2023, oder: «Und täglich grüsst das Murmeltier» Wie immer haben wir ein sehr gutes Jahr, wenn nicht sogar das zweitbeste. Aber im Ernst, es [...]
Dramatische Preisentwicklungen bei Bordeaux-Weinen
Ursachen und Auswirkungen auf den fine-Wine Markt Die Primeurverkostungen in Bordeaux dauern noch an, während die schnellsten Journalisten bereits ihre Bewertungen publiziert haben. Gleichzeitig nimmt die Subskription des Jahrgangs 2023 [...]
Das Burgund am Scheideweg?
Das Burgund steht womöglich an einem Scheideweg. Wird nach 2021 und 2022 noch alles sein wie früher? Die Reise durch Burgund, eine Region, die so reich an Geschichte ist, dass [...]
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