Die ideale Luftfeuchtigkeit für die Weinlagerung liegt zwischen 65 und 75 %. Bei zu niedriger Luftfeuchtigkeit trocknen Naturkorken aus, verlieren ihre Elastizität und können undicht werden – was zur Oxidation des Weins führt. Bei zu hoher Luftfeuchtigkeit können sich dagegen Schimmel und beschädigte Etiketten bilden. Für die Werthaltigkeit einer Sammlung sind intakte Etiketten besonders wichtig. Ein Hygrometer im Keller oder Lagerraum hilft, die Werte regelmäßig zu kontrollieren. Professionelle Weinlager garantieren eine konstante Luftfeuchtigkeit, sodass der Wein über Jahre hinweg sicher reifen kann.